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Les Saveurs d'Orient
Potage
| 01. Potage maison aux cheveux d'anges | |
| 03. Crème de nid d'hirondelle | |
| 04. Potage pékinois vinaigre et poivre | |
| 05. Potage maison wan-tang (ravioli) | |
| 06.Prème d'asperges et de crabe |
Entrées froides
| 10.salade aux germes de soja, poulet | |
| 11.salade de saumon mariné pimenté | |
| 12.salade de canard pimenté | |
| 13.salade aux fruits de mer |
Entrées chaudes
| 14.brochettes de poulet | |
| 15.brochettes de viande de porc | |
| 16.nems (croquettes vietnamiennes) | |
| 18.cuisses de grenouilles parfumées à l'ail | |
| 19.noix de Saint-Jacques croquantes | |
| 21.croquettes de soja au poulet | |
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22.assortiment frit: 10.90 caille,scampis et petites croquettes |
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| 23.croquette de soja garnie et saté | |
| 24.beignets de scampis frits | |
| 25.queues de crevettes grillées parfumer à l'ail | |
| 28. dim sum assortis cuits à la vapeur | |
| 29.ravioli poêlés | |
| 31.scampis grillés ,salés et pimentés | |
| 32.caille laquée de Pékin |
Poissons et Crustacés
| 41.poisson à la sauce aigre-douce | |
| 42.scampis sautés à sec au poivre et sel | |
| 43.trois délices de mer sautés aux légumes | |
| 44.calamars sautés sauce piquante | |
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45.scampis sautés aux légumes sauce (non) piquante |
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| 46.scampis sautés sauce curry | |
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46.scampis sautés sauce curry 47.queues de scampis sauce aigre-douce 48.queues de scampis aux cinq épices(pimentés) 49.gambas parfumés à la coriandre 51.sole en grappe de raisin sauce aigre-doux 52.dés de cabillaud pimenté,sautés à sec 53.rouleaux croquants de dorade sauce pimentée 55.coquilles Saint-Jacques sautées aux pignons de pin |
Volailles
61.dés de poulet sautés aux amandes
62.dés de poulet sautés aux légumes
et noix de cajou pimenté
63.dés de poulet à l'ananas frais
64.poulet sauce curry
65.poulet sauce aigre-doux
aux zestes de citron
66.poulet croquant sauce sichuan
68.caille poêlées au sésame
69.beignets de poulet sauce aigre-doux
70.canard laqué de Pékin,
(crêpes et émincés de poireaux)
71.canard sauce à l'orange
72.canard à l'impériale
73.canard croquant sauce piquante
74.magret de canard sauté
aux noix de cajous
75.magret de canard sauté aux pommes
Viande
80.dés de porc sautés sec poivre et sel
81.dés de porc frits sauce aigre-douce
83.petites cotes de porc grillés sec,pimentées
84.bouts de cotes à la sauce aigre-douce
85.babi pankan(porc rôti)
90.émincés de boeuf sauté
aux légume et au soja
91.boeuf sauté aux légume sauce pimenté
92.boeuf sauté aux oignons
93.émincés de boeuf aux pleurotes
et champignons chinois
95.émincés de boeuf sauce curry
96.trio sauté pimenté(scampis,boeuf,poulet)
97.cuisses de grenouille parfumées
98.émincés d'agneau sautés aux tiges d'oignon fin
99.émincés d'agneau à l'ail
100.le plat de famille chinois
Riz et Nouilles
107.riz sauté au poulet
108.riz sauté au scampis
109.riz sauté au boeuf
110.nouilles sautées au poulet
111.nouilles sautées scampis
112.nouilles sautées au boeuf
113.nouilles sautées maison
(boeuf,poulet,scampis)
Légumes
115.les huit délice de légumes
116.chop choy aux germes de soja et poulet
117.chop choy aux germes de soja et scampis
118.nouilles sautées aux légumes
119.riz sauté aux légumes
Ti Pan
120.langoustines"min xia"
à la sauce tomate pimentée
121.émincé de boeuf aux légumes
122.filet de poulet à l'impériale
123.émincés d'agneau aux petits légumes
125.canard royal
tous nos plats sont accompagnés de riz nature. Supplément de 4.00 euro pour du riz cantonnais ou du nouilles sautées
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